In un B&B o affittacamere l'obbligo dipende da cosa cucini: il separatore da 30 L a 295 € copre la colazione cotta di 15-25 coperti al giorno, sotto lavello.
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In una RSA o casa di riposo la cucina lavora sui tre pasti tutto l'anno: scegli il 100 L a 639 € o il 200 L da posare e documenta...
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In rifugio e baita il freddo solidifica il grasso e lo scarico è spesso in vasca: il 70 L a 499 € tiene libere le condotte, con inox robusto anti-gelo.
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Anche un poke bar deve spesso installare il separatore: l'obbligo dipende dallo scarico in fognatura, non dal menù. Il 30 L parte da 295 €, il 40 L da 345...
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Una creperia produce grasso da burro, pastella e formaggio: il separatore serve anche senza friggitrice. Per 15-40 coperti bastano il 30 L (295 €) o il 40 L.
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Enoteca o wine bar con cucina: se cucini e scarichi in rete serve il separatore di grassi. Taglia 30 L (295 €) o 40 L (345 €), sotto lavello e...
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Chiosco e stabilimento balneare, anche stagionali, hanno l'obbligo di separatore di grassi: il 40 L a 345 € o il 70 L a 499 € si montano sotto il lavello.
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Pescheria con cucina o friggitoria di pesce: scegli il separatore di grassi 60 L a 459 € o il 100 L a 639 €, con coperchio a tenuta e svuotamenti...
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Per paninoteca e hamburgeria il separatore di grassi 70 L a 499 € copre 60-90 coperti: gestisce il grasso della piastra ed evita croste e intasamenti.
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Wok e fritture continue producono molto grasso: per un ristorante cinese o asiatico sali di taglia. Il 100 L a 639 € regge i picchi, il 70 L parte a...
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