Separatorigrassi consegna i degrassatori inox in Campania tra 48 e 72 ore dalla spedizione, da 295 a 1.049 € secondo la capacità, con garanzia 2 anni.
Chi apre in Campania ha due interlocutori sul tema degli scarichi: il gestore del servizio idrico, che autorizza l'allaccio, e l'ASL, che guarda l'igiene del locale.
La ripartizione sul territorio
La copertura si estende da Napoli fino a Sala Consilina, a 124 km in linea d'aria, e metà dei comuni coperti sta entro 25 km dal capoluogo. Napoli da solo pesa il 20 % degli abitanti coperti.
Il termine di consegna di 48 e 72 ore vale allo stesso modo su tutto l'insieme: la distanza dal capoluogo non entra nel calcolo della spedizione.
La Campania in cifre
I 150 comuni coperti qui contano 4.529.888 abitanti su 3.617,6 km², cioè 1.252,2 abitanti per km². È il 3° territorio per popolazione tra quelli coperti da questo sito. Il comune più esteso dell'insieme è Ariano Irpino, con 186,7 km².
Il rilievo OpenStreetMap, effettuato entro tre chilometri dal centro di 1 di questi comuni, vi conta 33 ristoranti, 7 attività di ristorazione veloce, 15 bar e caffetterie, 3 panetterie e 1 macellerie, cioè 0,1 attività ogni 10.000 abitanti. Ristoranti sono la categoria più rappresentata, il 56 % del totale rilevato. È un censimento collaborativo, non un registro camerale: va letto come ordine di grandezza.
Il comune più denso dell'insieme è Casavatore, con 12.139,3 abitanti per km², e il meno denso Ariano Irpino, con 112,6. Sono scarti che cambiano la rete fognaria, non il calcolo del degrassatore: quello resta legato ai coperti della cucina.
I territori provinciali coperti in Campania
La copertura si divide in 5 territori provinciali, dal più popoloso, Napoli con 2.867.748 abitanti su 71 comuni, al più piccolo, Benevento con 97.275 abitanti.
| Provincia | Comuni coperti | Abitanti | Superficie |
|---|---|---|---|
| Napoli | 71 | 2.867.748 | 1.030,4 km² |
| Salerno | 29 | 747.299 | 1.098,5 km² |
| Caserta | 37 | 682.813 | 877,4 km² |
| Avellino | 8 | 134.753 | 353,4 km² |
| Benevento | 5 | 97.275 | 257,9 km² |
I comuni principali coperti in Campania
| Comune | Abitanti | Superficie | Densità | Distanza dal capoluogo |
|---|---|---|---|---|
| Napoli | 913.462 | 119 km² | 7.676,2 | capoluogo |
| Salerno | 127.186 | 59,9 km² | 2.123,3 | 46 km |
| Giugliano in Campania | 123.679 | 94,6 km² | 1.307,4 | 11 km |
| Torre del Greco | 78.997 | 30,6 km² | 2.581,6 | 14 km |
| Pozzuoli | 76.331 | 43,4 km² | 1.758,8 | 11 km |
| Casoria | 74.021 | 12,1 km² | 6.117,4 | 8 km |
| Caserta | 72.805 | 54,1 km² | 1.345,7 | 27 km |
| Castellammare di Stabia | 62.772 | 17,8 km² | 3.526,5 | 25 km |
| Afragola | 61.712 | 17,9 km² | 3.447,6 | 11 km |
| Acerra | 58.322 | 54,7 km² | 1.066,2 | 16 km |
| Marano di Napoli | 57.777 | 15,6 km² | 3.703,7 | 8 km |
| Benevento | 56.201 | 130,8 km² | 429,7 | 56 km |
| Avellino | 52.198 | 30,6 km² | 1.705,8 | 46 km |
| Portici | 52.054 | 4,6 km² | 11.316,1 | 8 km |
| Cava de' Tirreni | 50.539 | 36,5 km² | 1.384,6 | 41 km |
| Ercolano | 50.124 | 19,9 km² | 2.518,8 | 9 km |
| Aversa | 49.612 | 8,9 km² | 5.574,4 | 16 km |
| Battipaglia | 49.415 | 56,9 km² | 868,5 | 67 km |
Ogni pagina comunale riporta il dettaglio del proprio tessuto e il gestore idrico da contattare.
Che cosa chiede la normativa
La norma UNI EN 1825 descrive un metodo di dimensionamento, non un obbligo di legge e non un marchio. Quello che l'ente di controllo verifica è la presenza del pretrattamento, il suo dimensionamento rispetto all'attività e la tracciabilità degli smaltimenti.
Certificato di conformità alla norma UNI EN 1825-1 disponibile su richiesta.
Come si calcola la capacità
Al conteggio dei coperti va aggiunto il lavaggio delle stoviglie, che porta al degrassatore una parte importante dei grassi e che quasi tutti dimenticano nella stima iniziale. Il modello da 70 litri, a 499 €, copre da 60 a 90 coperti al giorno.
Sotto quella fascia lo svuotamento diventa troppo frequente; sopra, si sale di taglia invece di moltiplicare gli apparecchi. Sul territorio coperto qui il profilo più diffuso è ristoranti, ed è quello che serve da riferimento.
Le capacità disponibili
| Capacità | Coperti al giorno | Installazione | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 60 litri | 40 a 60 | sottolavello | 459 € |
| 70 litri | 60 a 90 | sottolavello | 499 € |
| 100 litri | 90 a 140 | sottolavello | 639 € |
La gamma va da 30 litri a 295 € per 15 a 25 coperti, fino a 200 litri a 1.049 € per 250 a 400 coperti, più la fabbricazione su misura oltre. Il salto tra sottolavello e modello da appoggio si colloca tra i 100 e i 120 litri, cioè intorno ai 140 coperti al giorno. È il punto in cui conviene rivedere la pianta della cucina.
Consegna
Preparazione entro 24 ore lavorative, spedizione dal magazzino, consegna tra 48 e 72 ore in Italia continentale, in collo o su pallet secondo la capacità. Garanzia 2 anni.
Domande frequenti
Quali comuni copre la consegna in Campania ?
150 comuni in tutto, tra cui Napoli, Salerno, Giugliano in Campania, Torre del Greco, Pozzuoli, Casoria, Caserta, Castellammare di Stabia, Afragola, Acerra, Marano di Napoli, Benevento, e altri 138. Insieme contano 4.529.888 abitanti su 3.617,6 km². La consegna arriva tra 48 e 72 ore allo stesso modo su tutti.
Che capacità scegliere ?
Il calcolo parte dai coperti serviti al giorno. Il modello da 70 litri, a 499 € copre da 60 a 90 coperti, che è il profilo più diffuso nella ristorazione di prossimità. Oltre i 400 coperti si passa a un dimensionamento su misura.
Chi controlla l'installazione ?
Il gestore del servizio idrico, che autorizza l'allaccio e può chiedere di vedere l'impianto e i formulari di smaltimento. Sui 150 comuni coperti qui non è lo stesso ufficio dappertutto: si parte dal comune dell'attività, Napoli compreso. Anche l'ASL può interessarsene durante un controllo igienico sanitario.
Il prezzo cambia secondo il comune ?
No. La gamma va da 295 a 1.049 € secondo la capacità, uguale sui 150 comuni coperti qui. Quello che cambia da un comune all'altro è il regolamento di fognatura, non il listino.
Consegnate in tutti i comuni della Campania ?
Sì, tra 48 e 72 ore dopo una preparazione entro 24 ore lavorative, in collo o su pallet secondo la capacità. Il comune coperto più lontano dal capoluogo, Sala Consilina, è a 124 km: il termine non cambia. Garanzia 2 anni.
Da vedere anche
- Separatori di grassi, copertura nazionale
- Provincia di Napoli
- Provincia di Salerno
- Provincia di Caserta
- Provincia di Avellino
- Provincia di Benevento
- Separatore di grassi a Napoli
- Separatore di grassi per ristorante tradizionale
- Il degrassatore 30 litri, 295 €
- Il degrassatore 40 litri, 345 €
- Il degrassatore 100 litri, 639 €
- Il degrassatore 120 litri, 799 €
- Il degrassatore 200 litri, 1.049 €
- Tutti i degrassatori inox
Altri comuni della Campania con una pagina dedicata
Oltre alle province descritte qui sopra, questi comuni della Campania hanno la loro pagina: capacità consigliata, tempi di consegna e pratiche per lo scarico.