Degrassatore sottolavello inox a La Spezia

Le cucine professionali di La Spezia, comune di 92.119 abitanti, trovano qui 7 capacità di degrassatore inox, da 295 a 1.049 €, consegnate tra 48 e 72 ore.

Con 1792,2 abitanti per chilometro quadrato, La Spezia ha un tessuto di ristorazione che segue la sua demografia, e con essa il carico di grassi che finisce in fognatura.

La Spezia in cifre

Dato Valore
Abitanti 92.119
Superficie 51,4 km²
Densità 1792,2 abitanti per km²
CAP 19131–19137
Provincia provincia della Spezia
Regione Liguria

Dati Wikidata. La Spezia è al 53° posto per popolazione tra i 1.598 comuni coperti da questo sito, al 191° per densità e al 606° per superficie. La sua densità è pari a 4,0 volte la mediana dei comuni coperti, che è di 452,2 abitanti per km².

A 1792,2 abitanti per km² lo spazio tecnico è la risorsa scarsa: si guadagna scegliendo la capacità giusta al primo colpo, non la più grande possibile.

Dove si trova La Spezia

La Spezia è il comune più popoloso della provincia della Spezia tra quelli coperti da questo sito. Entro venticinque chilometri il sito copre 7 comuni per 129.894 abitanti; entro cinquanta chilometri si arriva a 17 comuni e 412.376 abitanti. I 6 comuni coperti più vicini stanno in media a 10,5 km e sommano 69.989 abitanti.

La distanza cambia poco al problema tecnico di La Spezia. Cambia semmai il gestore del servizio idrico, che può essere unico su tutto l'ambito o diverso per i comuni periferici.

Consegna a La Spezia

Spedizione entro 24 ore lavorative e consegna a La Spezia tra 48 e 72 ore. Il degrassatore arriva completo dei suoi raccordi, pronto a essere inserito sullo scarico esistente nel caso del sottolavello.

Intorno a La Spezia

Comune Distanza Abitanti Densità
Arcola 6 km 10.147 615,0
Lerici 7 km 9.425 589,1
Santo Stefano di Magra 9 km 9.849 708,6
Sarzana 10 km 21.650 627,5
Castelnuovo Magra 15 km 8.262 550,8
Aulla 16 km 10.656 177,6

Stessa spedizione su questi comuni come su La Spezia, entro 24 ore lavorative dall'ordine.

Gli errori che costano di più

Su un separatore di grassi si sbaglia quasi sempre nello stesso modo. Ecco i casi che tornano più spesso, a La Spezia come nel resto d'Italia.

  • Ordinare senza misurare l'altezza libera sotto il lavello, e scoprire alla consegna che mancano tre centimetri.
  • Scendere di una taglia per risparmiare all'acquisto e ritrovarsi con uno svuotamento due volte più frequente.
  • Dimensionare sul numero di coperti dell'anno di apertura e non rivedere il calcolo dopo un ampliamento della sala.
  • Non conservare i formulari di smaltimento, che sono il solo documento a provare la manutenzione in caso di controllo.

La Spezia in Liguria

Liguria conta 29 comuni coperti da questo sito, per 1.126.037 abitanti su 1090,5 km². La Spezia vi occupa il 2° posto per popolazione e ne rappresenta il 8,2 %. Il comune coperto più popoloso della Liguria è Genova, a 79 km a sud-est.

Il termine di spedizione non cambia da un capo all'altro della Liguria: l'ordine per La Spezia parte entro 24 ore lavorative come per gli altri.

Che volume per un'attività di La Spezia

Capacità Coperti al giorno Installazione Prezzo
40 litri 25 a 40 sottolavello 345 €
60 litri 40 a 60 sottolavello 459 €
70 litri 60 a 90 sottolavello 499 €
100 litri 90 a 140 sottolavello 639 €

A La Spezia il calcolo parte dal servizio, non dalla superficie della sala. La fascia da 60 a 90 coperti corrisponde al modello da 70 litri, a 499 €.

La regola applicabile a La Spezia

Lo scarico delle acque reflue assimilate alle domestiche è disciplinato dal D.Lgs. 152/2006. L'obbligo concreto di pretrattamento dei grassi, però, non nasce da quel testo: nasce dal regolamento di fognatura del gestore del servizio idrico che serve La Spezia, e quel documento cambia da territorio a territorio.

Due documenti bastano a chiudere la questione a La Spezia: il regolamento di fognatura del gestore e l'autorizzazione allo scarico dell'attività. Il primo dice la regola, il secondo dice che cosa è stato autorizzato per quell'indirizzo.

Certificato di conformità alla norma UNI EN 1825-1 disponibile su richiesta.

Domande frequenti

Che differenza c'è tra separatore di grassi e degrassatore ?

Nessuna: sono due nomi per lo stesso apparecchio, che separa i grassi dall'acqua di scarico per differenza di densità prima che raggiungano la fognatura. Il regolamento del gestore che serve La Spezia userà di norma il termine separatore di grassi, il catalogo dice degrassatore.

Sottolavello o a pavimento a La Spezia ?

Sul catalogo le capacità fino a 100 litri sono date per il montaggio sottolavello, che si inserisce sullo scarico esistente senza opere murarie. Le più grandi, 120 e 200 litri, sono indicate da appoggio e chiedono un'area libera accanto alla linea di lavaggio. A La Spezia, con 1792,2 abitanti per km², la scelta si gioca quasi sempre sullo spazio disponibile in cucina.

Il degrassatore è obbligatorio a La Spezia ?

Non esiste un obbligo nazionale. La regola sta nel regolamento di fognatura del gestore del servizio idrico che serve La Spezia e nelle condizioni di allaccio dell'attività. È quel documento da chiedere prima di acquistare, perché a volte fissa anche il volume minimo. Il riferimento generale resta il D.Lgs. 152/2006 sulla tutela delle acque.

Che volume serve a La Spezia ?

Il volume si calcola sui coperti serviti al giorno, non sulla città. Il modello da 70 litri a 499 € copre da 60 a 90 coperti, che è il caso più diffuso in un comune di 92.119 abitanti. Sopra i 400 coperti si passa a un dimensionamento su misura.

Consegnate a La Spezia ?

Sì. L'ordine è preparato entro 24 ore lavorative e parte dal magazzino, per una consegna tra 48 e 72 ore, in collo o su pallet secondo la capacità. I degrassatori sono garantiti 2 anni.

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