In breve: I degrassatori inox vanno dal 30 L (40 × 30 × 25 cm, 15-25 coperti, 295 € IVA esclusa) al 200 L da appoggio (70 × 55 × 50 cm, 250-400 coperti, 1.049 €). Tutti hanno attacchi Ø 50 mm; per scegliere misurate larghezza, profondità e altezza utile sotto il lavello, sifone compreso.
Aggiornato il · Separatori Grassi (HNC SAS)
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Tutte le dimensioni
Dal 30 L, che occupa 40 × 30 × 25 cm, al 200 L, 70 × 55 × 50 cm: i sottolavello stanno sotto un mobile standard da cucina professionale, i da appoggio vanno a terra accanto o nel locale tecnico.
| Modello | Capacità | Coperti al giorno | Ingombro L × l × H (cm) | Portata max | Ingresso / uscita | Prezzo IVA esclusa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Degrassatore inox 30 L | 30 litri | 15-25 | 40 × 30 × 25 | 60 L/h | 194,5 / 164,5 mm | 295,00 € |
| Degrassatore inox 40 L | 40 litri | 25-40 | 45 × 30 × 30 | 80 L/h | 244,5 / 214,5 mm | 345,00 € |
| Degrassatore inox 60 L | 60 litri | 40-60 | 39 × 39 × 39 | 120 L/h | 334,5 / 304,5 mm | 459,00 € |
| Degrassatore inox 70 L | 70 litri | 60-90 | 60 × 40 × 30 | 140 L/h | 244,5 / 214,5 mm | 499,00 € |
| Degrassatore inox 100 L | 100 litri | 90-140 | 65 × 45 × 42 | 200 L/h | 356,5 / 326,5 mm | 639,00 € |
| Degrassatore inox 120 L | 120 litri | 140-220 | 70 × 50 × 35 | 240 L/h | 294,5 / 264,5 mm | 799,00 € |
| Degrassatore inox 200 L | 200 litri | 250-400 | 70 × 55 × 50 | 400 L/h | 444,5 / 414,5 mm | 1.049,00 € |
Come misurare lo spazio sotto il lavello
Misurate tre valori con il mobile vuoto: larghezza interna, profondità interna e altezza dal pavimento al punto più basso del sifone o del piano.
- Il degrassatore deve entrare con almeno qualche centimetro libero per collegare i tubi.
- Il coperchio deve potersi aprire: lo svuotamento completo va fatto almeno una volta alla settimana.
- La quota di ingresso del modello deve restare sotto lo scarico del lavello.
Se lo spazio non basta
Scegliete un modello più basso a parità di coperti, oppure un modello da appoggio accanto al lavello, oppure un degrassatore inox su misura (da 990 € IVA esclusa, su preventivo), con altezza, larghezza, profondità e attacchi secondo il vostro mobile.
Domande frequenti
Qual è il degrassatore sottolavello più basso?
Il 30 L, alto 25 cm (40 × 30 × 25 cm). Tra i modelli per più coperti, il 70 L resta basso: 30 cm di altezza per 60 × 40 cm di base.
Quanto è grande un degrassatore da 100 litri?
Il 100 L inox misura 65 × 45 × 42 cm, ha una portata massima di 200 L/h ed è adatto a 90-140 coperti al giorno; costa 639 € IVA esclusa.
Che diametro hanno gli attacchi?
Ø 50 mm in ingresso e in uscita su tutti i modelli, con l'uscita 30 mm più bassa dell'ingresso.
Fate dimensioni su misura?
Sì: il degrassatore inox su misura parte da 990 € IVA esclusa e si realizza su preventivo con le misure del vostro spazio.
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Fonti: schede tecniche Separatori Grassi; catalogo UNI.